關於 Yellow Spice
Yellow Spice 是一間販售札幌湯咖哩專賣店，堅持嚴選各種新鮮健康的食材，依照客人個喜好提供每份客製化的美味湯咖哩。
目前日本全國一共有4間分店，本店位在新宿，銀座店位於銀座SIX後方第2條巷子裡。
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用餐心得
在平日中午12點半左右前往，可以在建築物外面看到黃色的看板
店面位在地下1樓，走樓梯下去就可以看到
剛好遇到中午用餐時段，店裡已經客滿，在門口等了約10分鐘左右才順利入座。
Yellow Spice 的湯咖哩有提供非常多種類的主食可以選擇，可以參考官網的菜單。
選完主食以後，接著需要選擇湯底的種類，一共有黃、黑、紅、白、濃黃五種：
- 黃（原味）：適合喜歡基本風味的人。
- 黑（豚骨）：濃郁味道適合愛濃湯的人。
- 紅（番茄）：番茄的酸味與咖哩的辛香融合，很受女性喜愛。
- 白（豆漿）：味道較柔和。
- 濃黃（增加香料）：增加香料提高辛辣度的湯底。
選完湯底以後，辣度也有10個等級可以選擇，從1號到10號，數字越大辣度越高，6號以上的辣度需要另外加價。
最後可以依照個人喜好再加點配料。
這次點了去骨雞肉湯咖哩，黃色湯底，辣度選了3號，一共1,450日圓。
每碗湯咖哩都是依照客人的喜好客製化，點完餐大約10分鐘餐點就上桌了
煮的非常軟嫩的去骨雞肉與充滿咖哩香味的湯汁一起吃下非常開胃
搭配薑黃飯十分美味。
Yellow Spice 銀座店資訊
地址：東京都中央區銀座6-12-2 東京銀座大樓 B1F 交通方式： 電話：03-6280-6626 營業時間： 【平日】11:30～15:30(L.O.15:00)、17:30～23:00(L.O.22:30) 【六】11:30〜22:30(L.O.22:00) 【日・國定假日】11:30～21:30(L.O.21:00) 公休日：不定期 ※湯頭售完的話可能會提早關店 官網：https://yellowspice.jp/
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