說到神戶牛，神戶牛牛排 MOURIYA 是一間歷史悠久的神戶牛牛排專賣店，料理方式是鐵板燒。
這次選擇來到神戶本店用餐，座位在二樓，有吧台座位及桌位。
桌子旁邊放著神戶牛的證明書。
料理之前服務生會把當天點的生牛肉端到面前讓客人確認
因為這次坐在桌位，因此廚師用鐵板煎好之後，服務生會把餐點端到桌上。
點任何等級的牛肉皆有附湯、沙拉、麵包（也可選擇白飯）以及一杯咖啡或紅茶，牛肉可依照個人喜好搭配芥末、黑胡椒等調味料。
神戶牛牛排MOURIYA本店
神戸ステーキレストラン モーリヤ本店
地址：〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17 モーリヤビル
交通方式：JR 三ノ宮站西口 步行約5分鐘
神戸市營地下鐵 西神・山手線 三宮站西1出口 正面
營業時間：11:00～22:00（21:00 L.O.）
公休日：請參考官網
電話：078-391-4603
官網：https://www.mouriya.co.jp/
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