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位在薄野車站附近的麵屋雪風拉麵,是在旅行中上網找到發現評價蠻高的,某天晚上11點多經過時看到排了很長的隊伍,決定來試試。麵屋雪風拉麵在札幌一共有3間分店,這次來的薄野本店的營業時間是最晚的,如果住在大通車站附近晚上想吃宵夜的話也不用擔心交通問題,當天前往的時候是晚上10點多,果不其然有許多人在排隊。
排了約20分鐘左右就被帶位進店內,翻桌率蠻高的,點了辛味噌拉麵(辣味),950日圓。
點完餐喝杯飲料等了約5分鐘左右拉麵就上桌了,紅通通的湯看了讓人食慾大開。
雪風拉麵用的是偏粗的麵條,蠻有嚼勁的,湯頭則是用濃厚味噌拉麵的湯底加上辣椒、山椒、八角等數種香辛料與提味用蔬菜做熬煮,湯頭非常濃郁,叉燒也煮的很軟嫩,如果不敢吃辣的話可以試試濃厚味噌拉麵。
如果來到札幌想吃拉麵的話推薦可以來試試麵屋雪風拉麵!
雪風拉麵 薄野店 地址:北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番館1F 交通方式:搭乘地下鐵南北線至薄野車站5號出口步行約6分鐘 營業時間: 星期一至星期六 11:30~27:00(湯底售完為止) 星期日 11:30~24:00 官網:http://menyayukikaze.com/
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