關於築地本願寺咖啡廳 Tsumugi

位於築地本願寺旁的資訊中心裡的「築地本願寺咖啡廳 Tsumugi」,在 2022 年 11 月 1 日改裝成圖書咖啡廳重新開幕。座位數從82個擴大到108個,入口處排列著僧侶們挑選的48本書籍,可以在咖啡館廳內閱讀。
店裡提供許多日式餐點、甜點以及多種茶類飲品,其中最受歡迎的是名為「18品早餐」的特別套餐,「品」在日文裡有「~道料理」的意思,如同名稱一樣,這份餐點裡面一共有18道料理的套餐,包括「柚子豆腐」、「腐皮鮭魚籽」、「山椒燒鴨」等,在木製長方形的托盤上排列著18道餐點,視覺效果相當吸睛,除了品嚐美食以外,也是一種視覺盛宴。「18品早餐」每日供應的數量有限,雖然可以現場候位,由於會優先保留給有訂位的客人,建議提前透過官方預約網站預訂,才不會撲空。
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【交通】
Skyliner|成田機場往返上野/日暮里
Skyliner+東京地鐵|一日券 / 二日券 / 三日券
東京地鐵|一日券 / 二日券 / 三日券
西瓜卡 Welcome Suica IC 卡|內含JR一日周遊券
JR Pass 東日本鐵路|周遊券(東北地區)
JR PASS 全日本鐵路通票|7日/14日/21日
利木津巴士車票|成田機場至東京市區
機場專車接送|東京機場至東京市區
箱根鎌倉周遊三日券|兌換券
【東京景點門票】
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六本木之丘展望台
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【住宿】
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交通方式


前往築地本願寺咖啡廳 Tsumugi 可以搭乘東京METRO地鐵日比谷線到「築地」站,從 1 號出口出站後步行不到1分鐘就會抵達。
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用餐心得
築地本願寺咖啡廳 Tsumugi 的18品早餐一直都在待去咖啡廳的清單裡,之前嘗試預約好多次都沒有空缺,這次在大約一個月前剛好看到一個平日早上8點半的時段,趕緊按下預約鈕,預約成功以後就會收到 email 通知,從預約成功開始就非常期待。
當天搭乘東京METRO地鐵日比谷線到「築地」站,如果是搭乘往北千住方向的班次的話,可以走地下通道到對面月台,再從 1 號出口出站

出站以後走上樓梯就可以直接通到築地本願寺


築地本願寺咖啡廳 Tsumugi 的室外露天座位,可惜當天飄著細雨,如果在晴天的時候應該很適合坐在露天座位用餐。

築地本願寺咖啡廳 Tsumugi 位在資訊中心裡面

從自動玻璃門進去以後,左邊就是築地本願寺咖啡廳 Tsumugi

抵達入口處的時候約為 8 點 15 分,在入口前方的候位區等待 5 分鐘左右,因為候位區裡也有現場排隊位的客人,店員先跟有訂位的客人確認預約姓名,
在 8 點 25 分的時候,店員告知可以提前入場,接著就依序叫名字帶位到座位上。


玻璃櫥窗裡擺設許多餐點的模型,每一種看起來都好好吃。
櫥窗前面的沙發椅也是候位區

還有在販售各種茶葉

右側候位區的椅子

這次被安排到沙發的座位,桌上放有已訂位的立牌還有早餐菜單

早餐套餐除了最有人氣的「18品早餐」以外,還有提供鮭魚定食,「18品早餐」的價格為2,200日圓。

背面是各種茶飲的菜單

「18品早餐」有附一杯綠茶,可以選擇要冰的或熱的,這次選了熱的

店員說可以參考桌上菜單上的圖示

等待一分鐘以後把茶葉過濾籃放到反過來的蓋子上就可以喝了,
等一下用餐的餐具也放在同一個木製方形托盤上

大約過了7分鐘左右18品早餐就上桌了,光用看的就覺得好豐盛。
裡面包含一碗白粥、一碗味噌湯、14道小菜、一份水果和一份甜點,一共18道。
白粥可以免費續碗。

每一道料理的碟子下方會寫菜名,菜單上面也有寫


右上方深綠色的是甜點抹茶凍,除了甜點和左邊的水果以外其它都是配菜。
抹茶凍下面橘色的是海苔明太子,個人覺得這一道蠻辣的,如果不敢吃辣或者是小朋友的話可能要注意一下。

還附一張說明「18品早餐」由來的小卡


在店裡可以從大片落地窗觀望築地本願寺,用完餐再將桌上的帳單拿到櫃台結帳就可以。

店裡有提供洗手間可以使用

離開築地本願寺以後可以安排到附近的築地場外市場,如果想避開通勤時段的電車的話也可以步行15分鐘左右到銀座逛街。

築地本願寺咖啡廳 Tsumugi 資訊
地址:東京都中央區築地3-15-1 築地本願寺資訊中心大樓內
交通方式:東京METRO地鐵日比谷線「築地」站1號出口步行1分鐘
營業時間:8:00~18:00
電話:03-5565-5581
官方網站:https://www.cafe-tsumugi.jp/
預約網站:https://yoyaku.toreta.in/wacafetsumugi/#/
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