關於鳥ぎん
位在銀座的鳥ぎん創立於戰後沒過多久的重建期，一路走來致力於提供美味的「釜飯」和「烤雞肉串」的料理，每一份釜飯都是在點餐後才開始烹煮，
可以品嘗到用特製鍋具所烹製而成的蓬鬆美味的釜飯，烤雞肉串使用的是來自和歌山紀州最優質的備長木炭所製作。
鳥ぎん目前在東京都內一共有4間直營店。
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【交通】
Skyliner｜成田機場往返上野/日暮里
Skyliner＋東京地鐵｜一日券 / 二日券 / 三日券
東京地鐵｜一日券 / 二日券 / 三日券
西瓜卡 Welcome Suica IC 卡｜內含JR一日周遊券
JR Pass 東日本鐵路｜周遊券（東北地區）
JR PASS 全日本鐵路通票｜7日/14日/21日
利木津巴士車票｜成田機場至東京市區
機場專車接送｜東京機場至東京市區
箱根鎌倉周遊三日券｜兌換券
【東京景點門票】
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東京鐵塔展望台
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池袋陽光60瞭望台｜TENBOU-PARK
【關東主題樂園票卷】
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【票卷】
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【住宿】
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用餐心得
在平日下午搭乘東京METRO前往銀座，從B3出口上來
鳥ぎん位在一條很窄的巷子裡，一不小心就會錯過，招牌是紅色的
轉進巷子裡就會看到牆上像是鳥的圖案
一直往前走
走到後段就會看到鳥ぎん本店店門口
玻璃櫥窗裡展示著釜飯和烤雞肉串的模型，每一道看起來都好吸引人
平日中午有推出午餐菜單，提供時間為11點半到下午2點
目前只接受現金付款，用餐以前記得先確認有沒有現金
用餐的座位區位在地下1樓，要走樓梯下去，牆上貼著各種菜單
座位區的門口前方有一排座位區，當天抵達時約為下午1點半，可能過了中午用餐顛峰時段，很幸運沒有排到隊
門口
進到店裡服務生馬上前來帶位，店內蠻多座位的，還有吧檯座位，即使一個人前往用餐也沒問題。
這次被安排到中間的座位，十分寬敞舒適
入座後服務生送上綠茶
桌上放有菜單，午餐菜單和常規菜單都可以點
平日午餐一共有兩種，一種是照燒雞肉丼飯，1,000日圓。
另一種則是釜飯與烤雞肉串套餐，可以點一種釜飯再依金額加550日圓。
單點烤雞肉串跟拼盤的價格都蠻平價的，下次也想在晚上來試試看。
也有提供酒類可以點
這次點了照燒雞肉丼飯，點完餐大約過了5分鐘餐點就送上桌了。
牛蒡絲，鹹中帶點甜味，蠻下飯的
醃菜
清湯
主角照燒雞肉飯，使用精心調製的照燒醬煎烤後帶著微微焦香的雞肉，咬下去可以嚐到甜鹹適中的味道，搭配著粒粒分明的白米飯，讓人不禁一口接著一口。
這個份量跟價位以在銀座來說算蠻超值的
搭配海帶絲和海苔讓口感更豐富
店內一角
鳥ぎん資訊
地址：東京都中央區銀座5-5-7 新銀座大樓6號館 B1F
交通方式：東京METRO各線到銀座站B3出口步行1分鐘
營業時間：11:30～22:00
公休日：年末年始
電話：03-3571-3333
官網：https://torigin-ginza.jp/
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