MONMOUTH COFFEE
位於倫敦柯芬園（Covent Garden）的 MONMOUTH COFFEE 創立於1978年，店面的位置在 Monmouth Street 上，因此以這條街命名。
他們專注於來自單一農場、莊園和合作社的咖啡豆，並與世界各地的咖啡生產者建立緊密合作關係。
自創立以來，便以對咖啡品質的極致追求而聞名，是當地極具代表性的精品咖啡店。
隨著品牌逐漸成長，MONMOUTH COFFEE 於2007在波羅市場（Borough Market）也開設了分店，加上 Bermondsey 分店，目前在倫敦一共有三間分店。
用餐紀錄
在星期六早上10點多前往 MONMOUTH COFFEE 本店，隊伍的人龍已經延伸到店門口外面。
店面外觀以低調的黑色為主色調，招牌上以簡潔優雅的金色字體印著店名，搭配傳統磚牆建築，散發著一種懷舊與現代交融的氛圍。店門口前方設有一張木製長凳，為等待的顧客提供休憩空間。
透過大大的玻璃窗，可以清楚看到溫暖而熱鬧的店內景象。
擺滿著咖啡器具與商品，還沒進到店裡就彷彿聞到了咖啡的香氣。
在道路旁邊還設有一區露天座位區，當天氣氣溫偏低加上正在下著小雨，所以沒有人使用
依照排隊動線進到店內，最先映入眼簾的是後方各種不同的咖啡豆以及包裝素材
架上擺滿了多種輕食，從巧克力餅乾、可麗露到麵包都有，可以搭配咖啡一起享用
原本想說應該沒有位子，隨口問了一下，沒想到店員完以後說還有位子，
因為只有一個人前往，所以店員讓我和另外兩位也是一個人前往的客人並桌。
點了一杯 flat white ，£3.80 (約台幣160元左右)。
因為店內排隊的人潮蠻多的加上座位的空間不算大，整體的氛圍不太適合久待，所以喝完咖啡就趕緊離開。
如果是在要去逛柯芬園之前喝杯咖啡的話，也可以考慮選擇外帶。
影片
MONMOUTH COFFEE 資訊
地址：27 Monmouth Street Covent Garden London WC2H 9EU
營業時間：星期一至星期六 8:00 ~ 19:00
公休日：星期日
官網：https://www.monmouthcoffee.co.uk/
