はまの屋パーラー
如果你喜歡日本「純喫茶」文化，那可能有聽過這家曾隱身在有樂町老舊大樓地下室、創立於 1966 年的知名喫茶店「はまの屋パーラー(Hamanoya Parlor)」。
雖然因有樂町大樓重建而不得不結束原址營業，但令人開心的是，這份經典的味道已經於2023年11月搬遷至日本橋室町附近，讓老顧客與慕名而來的旅客能繼續在充滿懷舊氛圍的空間裡，品嚐那一份感動人心的雞蛋三明治。另外，從有樂町店就備受歡迎的「はまの屋特製布丁」也不容錯過，偏硬的經典布丁口感，配上略顯甜醇的糖漿，是咖啡的最佳拍檔。
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用餐紀錄
趁著年末年始假期，打算去存了一陣子的「はまの屋パーラー(Hamanoya Parlor)」，在星期一早上搭乘銀座線到三越前站，從A1出口走上樓梯
往日本橋的方向前進，走到第一個路口左轉進去
步行不到一分鐘就會抵達はまの屋パーラー(Hamanoya Parlour)，在建築物的一樓可以看到招牌跟海報
招牌的配色好像布丁，十分可愛
店面位在地下一樓，這間店最初是在有樂町，於2023年才遷移到現在的日本橋店現址
抵達時約為9點10分左右，推開木門進到店內以後，店員告知可以找自己喜歡的位子坐
挑了唱片機附近的角落座位，店裡已經有兩桌一個人前往的客人
接著服務生會送上濕毛巾和水杯
桌上擺有菜單，決定好了再向店員點餐
主要提供不同口味的三明治，除了最受歡迎的雞蛋三明治以外，其它還有蔬菜、火腿、起司、鮪魚、水果和雙拼組合(可以選兩種口味)，每一種都好想試試看。
另外還有提供吐司和平日限定的義大利麵。
這次選在平日前往就是為了平日早上9:00~11:00推出的平日限定早餐組合，
一共有A、B兩種選項，A是半份的三明治，可以從雞蛋、蔬菜、火腿、起司、鮪魚、水果裡挑一種口味；
B是人造奶油跟草莓果醬吐司，兩種都會附沙拉跟咖啡或紅茶。
「はまの屋特製布丁」也十分受歡迎，以紮實口感與甜醇糖漿交織出經典的昭和風味。
這次點了一份早餐組合Ａ，780日圓。
點完餐過了5分鐘左右，店員先送上熱咖啡，點餐的時候店員會詢問是否需要牛奶。
湯匙上還附有一片小餅乾。
半份的雞蛋三明治，點餐時店員會詢問吐司是否需要拷，這次選擇要烤。
剛煎好又香又軟的厚蛋加上烤烤得微焦酥脆的吐司，切成恰到好處的大小，一口咬下便能理解這份美味為何能傳承半世紀。
不論是餐點、店裡的氛圍還是用黑膠唱片機撥放的音樂都好喜歡，已經決定下次要用年假再訪了！
はまの屋パーラー資訊
はまの屋パーラー
地址：東京都中央區日本橋室町1-7-2 八木長大樓 B1
交通方式：
東京METRO銀座線、半藏門線「三越前站」A1出口，步行1分鐘
電話： 03-6281-8818
營業時間： 09:00 – 18:00
座位數：33
Instagram：@hamanoyaparlor
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