關於牛庵
「牛庵」是一間位於銀座的神戶牛料理專賣店，店裡提供的神戶牛皆為A5等級，出身於神戶的老闆希望更多的人能夠品嚐到神戶牛的美味，而在銀座開設這間店，目前已有30年的歷史。
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JR Pass 東日本鐵路｜周遊券（東北地區）
JR PASS 全日本鐵路通票｜7日/14日/21日
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【住宿】
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用餐心得
在平日中午從銀座站步行前往，在12點左右抵達，可能是因為當天下雨的關係，中午時段門口總是排著隊，當天很順利走下樓梯進入位於地下1樓的店內。
一開始要先脫鞋子放在塑膠袋裡，接著店員會帶位，裝進袋子裡的鞋子要一起帶到座位上。
店裡的裝潢散發著懷舊氛圍的古民家風格，讓人暫時忘了身處在充滿時尚精品與百貨商場的銀座。
午餐有提供許多限量供應的漢堡排和牛排定食，相較於晚餐的價位來說十分划算，點這裡可以參考官網的菜單。
點了黑毛和牛漢堡排定食，1,000日圓，跟幸運地剛好是最後一份，再晚一點的話應該就點不到了。
醬汁可以選擇和風醬汁或者是當天的醬汁，選了當天的醬汁。
點完餐後大約過了5分鐘左右餐點就上桌了，鐵板上發出滋滋作響的聲音和飄來的香味讓人食指大動
普通的白飯飯量比照片再更多一點，這是請店員調整成少量的份量。
漢堡排的厚度非常驚人，每一口都可以吃到滿滿的肉香與肉汁
整份定食吃完飽足感十足，如果在銀座想吃平價又美味的午餐的話，很推薦前往牛庵吃看看限量供應的黑毛和牛漢堡排。
牛庵資訊
地址：東京都中央區銀座6-13-6 華僑商工會大樓B1F
交通方式：
東京METRO「東銀座」站步行2分鐘
東京METRO「銀座」站步行4分鐘
電話：03-3542-0226
營業時間：
中午 11：30～14：15（L.O.13：30）
晚上 17：30～22：00（L.O.21：00）
公休日：星期一・星期日
官網：https://gyuan.style/
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