人生第一次吃河豚，選了河豚料理專賣店「玄品」，玄品在日本有許多分店，這次去的是六本木分店。
在用餐前幾天從網路上訂了位，當天抵達店門口後服務生便帶位到裡面的包廂，包廂內有兩桌兩個人的位子，因為沒有吃過河豚，看了菜單後決定點河豚套餐不用想比較方便，套餐一共有「玄」、 「醍醐」、「天樂」三種選項，點了最多種吃法的「天樂」套餐。
由於天氣已經轉涼，因此點了河豚魚鰭酒試試，店員會在面前直接點火，等他把火滅掉後就可以喝，比想像中還要沒有魚腥味，喝起來就像普通的日本酒。
第一道上的料理是涼拌河豚皮，單就河豚皮雖然沒什麼味道，加上蘿蔔泥和酸醋醬後非常順口開胃。
第二道是河豚生魚片，沾上醬油吃，感覺很像花枝生魚片一樣，比花枝更脆一點的口感有點新鮮，配上蔥花等配料讓它加分不少。
再來第三道是炸河豚，外觀就像顏色較淡的炸雞塊，吃了一口，外酥內軟，口感非常鮮嫩，是各種料理方法裡個人最喜歡的一種。
接著是烤河豚皮，服務生很貼心的幫忙烤，隨著河豚皮慢慢捲曲，包廂內也充滿了烤東西的香味，可以依照個人喜好搭配沾醬享用。
重頭戲的河豚火鍋是一人一小鍋，把半透明的河豚肉下鍋煮後，咬起來就像雞肉一樣，甚至比雞肉還要稍有彈性。
最喜歡鍋類收尾的雜炊，河豚鍋最後的精華與白粥交融在一起，每一口都吃得到鮮甜的口感。
最後的甜點是一球冰淇淋，一開始看菜單時還想說份量會不會有點少，結果整個套餐吃下來後非常有飽足感，如果不排斥河豚的話覺得是可以嘗試看看的料理。
玄品 河豚料理專賣店
地址：東京都港区六本木 4-12-12 穂高大樓
交通方式：地下鐵日比谷線六本木站步行3分鐘
地下鐵大江戸線六本木站步行1分鐘
官網：https://www.tettiri.com/
