前往山形之前查了許多當地在地小吃，其中最想吃看看的就是有著非常可愛名字的DONDON(どんどん)燒的B級美食。
山形的DONDON(どんどん)燒一開始是將煎好的麵團捲起來吃，由於太燙不方便食用，才慢慢演變成了現在用免洗筷捲起來的樣子。
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這間位於山形車站附近的「おやつ屋さん」，以推出許多不同種類的DONDON(どんどん)燒而聞名，也多次被電視節目介紹，可以在店內看到牆上貼滿了與藝人們的合照。
從山形車站西口步行約5分鐘即可到達「おやつ屋さん」，除了提供內用服務外，還可以外帶。
除了傳統的醬汁和醬油味道的DONDON(どんどん)燒，「おやつ屋さん」還提供各種不同口味的選擇。
這次點了起司DONDON(どんどん)燒的醬汁口味，420日圓。
在櫃檯處結完帳後就可以進去內用區找位子坐，餐點做好了以後會叫號碼領取。
DONDON(どんどん)燒雖然是用免洗筷捲起煎好的麵團，店員提醒不用直接拿插著的免洗筷吃，要再拿一雙免洗筷吃。
原本以為只是一份墊胃用的小吃，一看到它的份量嚇了一跳，幾乎可以當作一份正餐來吃。
裡面有除了起司以外，還有海苔、紅薑等餡料，上面加上美乃滋與醬汁，非常美味。
離開「おやつ屋さん」後去了旁邊的霞城公園，雖然現在不是櫻花的季節但是也是一個非常適合散步的地方，
如果來到山形非常推薦來試試平價又好吃的DONDON(どんどん)燒！
おやつ屋さん 地址：山形市城南町2-6-16 ベルシティ霞城 交通方式：山形車站西口步行約5分鐘 營業時間：09:30 ～ 19:00 公休日：每個月第一個星期一（如為國定假日則照常營業） 電話：023-646-1344 官網：https://dondonyaki.net/
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