關於 cois espresso club
cois espresso club 是一間在2023年11月於新宿御苑附近新開幕的咖啡廳，由韓國人咖啡師所經營，在開幕以後以濃郁的炙燒巴斯克起司蛋糕在社群平台上造成話題，店門口總是排著長長的人龍。
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用餐心得
在週一早上10點40分左右抵達 cois espresso club，搭乘東京METRO丸之內線到「新宿御苑」站從2號出口步行約3分鐘就會看到招牌，營業時間為早上11點，當天抵達時前面已經有3組客人在排隊。
在10點50分左右時店員讓在門口排隊的人先進到店裡坐著等，等到11點的時候再依照順序到櫃檯點餐與結帳。
店裡的座位數不算多，靠著吧檯的座位有3個，後方的單人座位加上露天座位有5個，雙人座位有3組，還有1個可以放置餐點的桌子可以站著用餐，選了吧檯的座位，眼前就是咖啡機，可以看到店員們在這裡備餐。
吧檯上放有吸管、砂糖和濕紙巾的備品可以自由取用，也有提供Wi-Fi可以使用。
店內的裝潢以黑色和深咖啡色為主，營造一種沈穩的氛圍
一到11點大家依序到櫃檯點餐，這次點了炙燒焦糖巴斯克起司蛋糕和康寶藍，分別為750日圓和500日圓，一共1,250日圓，目前只有接受現金結帳。
點完餐後回到座位上等了一下，康寶藍先上桌，過沒多久炙燒焦糖巴斯克起司蛋糕也送上來了，因為是現場燒的所以要小心不要被盤子燙到。
微焦的外觀加上飄散著淡淡的焦糖香，還沒吃就讓人口水直流。
不光是只有外觀吸引人，表面的酥脆口感和裡面光滑濃郁的口感，每一口都值得細細品嚐。
充滿香甜與苦的綿密口感的康寶藍與巴斯克起司蛋糕十分對味。
cois espresso club 資訊
地址：東京都新宿區新宿1-5-9
交通方式：新宿御苑前站步行約3分鐘
營業時間：11:00-19:00
instagram：https://www.instagram.com/cois_official/?locale=en-TH
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