關於B²
「B²」是日本第一家將麵包工廠與咖啡烘焙工廠融合為一體的複合式咖啡廳。於2020年3月在咖啡廳激戰區——清澄白河開設第一家咖啡廳，許多顧客前往享受現烤美味麵包與現場烘焙的香醇咖啡。吉祥寺店為「B²」在2022年10月28日開設的第四間分店。
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用餐心得
在星期日早上從吉祥寺北口走路大約7分鐘前往B²，店面位在EXCEL HOTEL TOKYU的一樓，抵達時為8點半，店家正好剛開門營業
外頭擺放著黃色和黑色交錯的露天座椅，非常吸睛
還設置狗狗等候區，標誌十分有趣
門口前方展示著用天然酵母製作的麵包
有提供內用以及外帶服務
一踏進店內可以看到明亮的店名燈飾
展示櫃上擺放一些咖啡選品
依照動線選完麵包就可以到櫃檯結帳，飲品也在櫃檯一起點
麵包陸續出爐，每一種看起來都很可口，當天看到許多客人也猶豫不決
店內的座位，這次選了角落靠牆的座位，餐點準備好以後店員會幫忙送上來
胡蘿蔔蛋糕，內用462日圓
Regular尺寸的熱拿鐵，內用499日圓。
用完餐以後餐具要自助回收放到入口處的架子上
B² 資訊
地址：東京都武藏野市吉祥寺本町2-4-14
Joji Plaza 吉祥寺エクセルホテル東急 1F
交通方式：吉祥寺站北口步行7分鐘
電話：03-6550-8727
營業時間：8:30〜18:00
官網：https://bsquared.jp/
instagram：https://www.instagram.com/bsquaredtokyo_kichijoji/
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