東京丨銀座丨BAR yu-nagi丨用日本當季水果特製雞尾酒丨隱身在巷弄裡的酒吧

BAR yu-nagi

BAR yu-nagi 是一間位於銀座的酒吧,漢字寫作「夕凪」,指的是黃昏時分風平浪靜、寧靜而安穩的時刻。也是店主希望每位來訪的客人,都能在這裡品味美酒,度過一段輕鬆愜意的時光。
走進店內,彷彿置身於一艘漂浮在寧靜海面上的船艙,氛圍沉穩而舒適。yu-nagi 所提供的雞尾酒都是使用店主親自挑選的日本國產的當季新鮮水果與蔬菜所調製,呈現自然風味與極致口感。除了酒類以外,店主對於咖啡也同樣講究,每一口都值得細細品味。

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【交通】
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東京地鐵|一日券 / 二日券 / 三日券
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JR Pass 東日本鐵路|周遊券(東北地區
JR PASS 全日本鐵路通票|7日/14日/21日
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用餐心得

在平日晚上 9 點多搭乘銀座線到「銀座」站,從 A1 出口步行前往 BAR yu-nagi ,
店面位在 UNIQLO 旗艦店後方的鈴蘭通上,有點隱密但是還算好找。

走下樓梯到地下一樓就會看到木製裝潢的店門口

雖然沒有訂位,很幸運的吧檯還有位子,不用等就可以順利入座。
接著店主用英文介紹放在吧檯上的日本國產當季新鮮食材,再依照客人選擇的食材現場調製雞尾酒。
每個月的當季食材都不一樣,可以事先在官網或者 instagram 查看。

坐在吧檯可以近距離觀賞店主手法熟練調製雞尾酒的過程

點了一杯使用廣島瀬戸田產的檸檬所調製的 Gin Tonic,2700日圓。
店內提供的雞尾酒單價皆為 2700日圓,簡單明暸。

杯墊設計成指南針的樣子,上面印有店名的 logo

雞尾酒附的下酒零食

店裡一共有7個吧檯座位和5個桌邊座位,是一個人獨自前往小酌或者少人數小聚的好去處。

BAR yu-nagi 資訊

地址:東京都中央區銀座6-8-6 木の実大樓B1F
交通方式:東京METRO丸之內線・日比谷線・銀座線至銀座站A1出口步行2分鐘
營業時間:
星期一至星期五 18:00〜26:00
星期六 18:00〜24:00
公休日:星期日・國定假日
官網:https://ginza-bar.com/
instagram:https://www.instagram.com/bar_yunagi/
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